氯化钠

氯化钠 (Sodium chloride)，是一种无机离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。它的稳定性比较好，其水溶液呈中性。

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氯化钠

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详细描述

一、基本性质
外观：白色立方结晶或粉末，味咸
溶解性：易溶于水，水溶液呈中性
稳定性：常温下极稳定，不易分解、不易氧化
熔点：约 1074 K（801℃）
沸点：约 1738 K（1465℃）
具有吸湿性，易受潮结块

二、核心用途（分食用、工业、农业、医药）
1. 食用（最广为人知）
日常调味品，维持人体电解质平衡
腌制食品（咸菜、腊肉、咸鱼），防腐保鲜
食品加工：面包、酱油、罐头、卤制品等
2. 工业（用量最大，基础化工原料）
氯碱工业核心原料：电解 NaCl 溶液制烧碱 (NaOH)、氯气 (Cl₂)、氢气 (H₂)
生产：纯碱、小苏打、漂白粉、盐酸、PVC、肥皂、染料
融雪剂：道路除冰（降低冰点）
冶金：矿石浮选、金属热处理盐浴
水处理：盐水软化、反渗透再生
玻璃、陶瓷、皮革、印染行业大量使用
3. 农业
畜牧饲料盐，补充动物钠、氯
改善土壤结构，部分作物追肥
4. 医药与实验室
生理盐水：0.9% NaCl 溶液，用于输液、伤口冲洗、实验室溶剂
药物辅料、透析液、细菌培养基
5. 其他
制碱、制皂、制革、印染、制冷（盐水制冷系统）

三、安全与储存
食用级安全；工业盐不可食用（可能含杂质）
储存：密封、干燥、防潮，避免结块
对金属有一定腐蚀性，避免长期接触碳钢设备

关键词：

元明粉、硫酸钠、氯化钠

氯化钠

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